Resep Dan Cara Membuat Kolak Pisang Kacang Ijo Spesial Enak

Cara Membuat Kolak Pisang Kacang Ijo – Kolak, hidangan yang satu ini sangat identik dengan menu takjil waktu berbuka puasa. Entah mengapa kebanyakan orang lebih menyukai menu kolak pada saat buka puasa jika dibandingkan dengan menu minuman yang lainnya.

Berbicara tentang kolak, untuk kalian yang masih belum mengenal hidangan yang satu ini pastinya terasa asing bukan? ya, kolak merupakan sebuah sajian yang terbuat dari santan kelapa bersama dengan gula merah dan didalamnya terdapat isian yang biasanya diisi dengan pisang. Namun, untuk kalian yang ingin isian lainnya, kalian bisa menambahkan kacang ijo, tape atau bisa juga dengan menggunakan ubi atau ketela.

Resep Dan Cara Membuat Kolak Pisang Kacang Ijo Spesial Enak

Baca Juga:

Nah, berhubung ini momen puasa ya, mungkin kalian ingin menjadikan kolak sebagai salah satu hidangan pada waktu berbuka, berikut ini akan kami tuliskan tentang langkah-langkah cara membuat kolak pisang yang dicampurkan dengan kacang ijo. Kalian yang ingin mencoba membuat kolak pisang kacang ijo untuk sajian dirumah namun bingung dengan resep kolak pisang kacang ijo, maka tidak perlu merasa kuatir.

Bahan-Bahan Membuat Kolak Pisang Kacang Ijo

  • Pisang kepok 3 buah, potong menyerong
  • Kacang hijau 250 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • Gula merah 100 gram, sisir halus
  • Daun pandan 1 lembar
  • Santan 500 ml
  • Air 500 ml
  • Garam dan vanili secukupnya

Cara Membuat Kolak Pisang Kacang Ijo

  1. Pertama, silahkan rebus kacang ijo bersama dengan daun pandan terlebih dahulu hingga mendidih dan empuk. Selanjutnya masukkan gula merah dan juga gula pasir dan aduk hingga gula larut.
  2. Kedua, masukkan santan, garam dan juga vanilli. Aduk dan biarkan hingga mendidih.
  3. Ketiga, masukkan pisang dan kembali aduk tunggu hingga mendidih dan matikan api. Kolak pisang kacang ijo siap untuk dihidangkan.

Oh ya, jika kalian suka cita rasa yang manis bisa juga menambahkan ukuran gulannya ya. Untuk pisang dimasukkan terakhir sendiri untuk menjaga tekstur pisang agar tidak hancur karena sering diaduk-aduk. Cukup mudah sekali bukan, resep kolak pisang kacang ijo ini? dan sangat cocok untuk dijadikan hidangan atau menu takjil pada saat buka puasa. Jika kalian ingin menikmatinya dalam keadaan dingin, bisa dimasukkan dalam lemari es ya. Selamat mencoba dan semoga berhasil. Terima kasih.

Resep Dan Cara Membuat Kolak Pisang Kacang Ijo Spesial Enak
Resep Dan Cara Membuat Kolak Pisang Kacang Ijo Spesial Enak | adminresep | 4.5